La
destilación es el procedimiento más utilizado para la separación y
purificación de líquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende
separar un líquido de sus impurezas no volátiles.
La
destilación, como proceso, consta de dos fases: en la primera, el líquido
pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a líquido
en un matraz distinto al de destilación.
Consiste
en calentar la mezcla hasta el punto de ebullición de uno de los componentes, y
dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este método se emplea si no tenemos interés en utilizar el componente evaporado. Los
otros componentes quedan en el envase.
Un
ejemplo de esto se encuentra en las Salinas. Allí se llenan enormes embalses
con agua de mar, y los dejan por meses, hasta que se
evapora el agua, quedando así un material sólido que contiene
numerosas sales tales como cloruro de sólido, de potasio, etc…
Es un
procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la sedimentación. Se
coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un movimiento de rotación constante y rápido, lográndose
que las partículas de mayor densidad, se vayan al fondo y las más livianas queden en la
parte superior.
CENTRIFUGADORA
Un
ejemplo lo observamos en las lavadoras automáticas o semiautomáticas. Hay una
sección del ciclo que se refiere a secado en el cual el tambor de la lavadora
gira a cierta velocidad, de manera que las partículas de agua adheridas a
la ropa durante su lavado, salen expedidas por los orificios del tambor.
Se
utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales más livianos a través de una mayor distancia,
mientras que los más pesados se van depositando; de esta manera hay una
separación de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean.
Se
fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atraídos por un
imán. El campo magnético del imán genera una fuente atractora, que si es
suficientemente grande, logra que los materiales se acercan a él. Para poder usar este método es necesario que uno de los
componentes sea atraído y el resto no.
La cromatografía
es una técnica cuya base se encuentra en diferentes grados de absorción, que a
nivel superficial, se pueden dar entre diferentes especies químicas. En la
cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la
primera especie química sobre
la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o camino.Ambos
materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido
(transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto
inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.
7)
Cromatografía en Papel.
Se
utiliza mucho en bioquímica, es un proceso donde el absorbente lo constituye
un papel de Filtro. Una vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja
secar, se trata con un reactivo químico con el fin de poder revelar las
manchas.
En la
cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera
especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un lecho o
camino.
Ambos
materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido
(transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto
inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.
Consiste
en separar materiales de distinta densidad. Su fundamento es que el material
más denso
En la
cromatografía de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la
primera especie química sobre la segunda, que se encuentran inmóvil formando un
lecho o camino.
Ambos
materiales utilizarán las fuerzas de atracción disponibles, el fluido
(transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto
inmóvil para que se queden adheridos a su superficie.
Consiste
en separar partículas sólidas de acuerdo a su tamaño. Prácticamente es utilizar
coladores de diferentes tamaños en los orificios, colocados en forma
consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamaño de los orificios. Es
decir, los de orificios más grandes se encuentran en la parte superior y los
más pequeños en la inferior. Los coladores reciben el nombre de tamiz y están
elaborados en telas metálicas.
10)
Filtración.
Se
fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es soluble en el
otro, se encuentra uno sólido y otro líquido. Se hace pasar la mezcla a través
de una placa porosa o un papel de filtro, el sólido se quedará en la superficie
y el otro componente pasará.
Se pueden
separar sólidos de partículas sumamente pequeñas, utilizando papeles con el
tamaño de los poros adecuados.
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